2022年05月01日
✿お店屋さん
パン屋さん・Bio Complet(ビオ コンプレ)
(この記事のブログ№6011)
自家製粉のパン屋さんです。
以下、ホームページからの抜粋です。
基本的に製粉後5日以内で製パン。
製粉間もない小麦粉の風味。
化学合成された添加物や卵は不使用。
有機JAS玄麦を使用。
店舗の石臼で自家製粉。
栄養素の高い小麦の外皮（ふすま・胚芽）部分も含め丸ごと使用
使用する食材は有機、オーガニックのものを極力使用することに努めている。
焼き上げの2日前までには種を仕込む。
前日に生地を作り一晩ゆっくり醗酵させる。
旨みをじっくり引き出した味わい深いパン。
おすすめのパン
ガーリックチーズフランス
自家製粉のパン屋さんBio Complet(ビオ コンプレ)です。基本的に製粉後5日以内で製パン。製粉間もない小麦粉の風味。化学合成された添加物や卵は不使用です。有機JAS玄麦を使用してます。店舗の石臼で自家製粉してます。栄養素の高い小麦の外皮（ふすま・胚芽）部分も含め丸ごと使用。使用する食材は有機、オーガニックのものを極力使用することに努めている。焼き上げの2日前までには種を仕込む。前日に生地を作り一晩ゆっくり醗酵させる。旨みをじっくり引き出した味わい深いパン。
塩パン
自家製粉のパン屋さんBio Complet(ビオ コンプレ)です。基本的に製粉後5日以内で製パン。製粉間もない小麦粉の風味。化学合成された添加物や卵は不使用です。有機JAS玄麦を使用してます。店舗の石臼で自家製粉してます。栄養素の高い小麦の外皮（ふすま・胚芽）部分も含め丸ごと使用。使用する食材は有機、オーガニックのものを極力使用することに努めている。焼き上げの2日前までには種を仕込む。前日に生地を作り一晩ゆっくり醗酵させる。旨みをじっくり引き出した味わい深いパン。
プチノアレザン
自家製粉のパン屋さんBio Complet(ビオ コンプレ)です。基本的に製粉後5日以内で製パン。製粉間もない小麦粉の風味。化学合成された添加物や卵は不使用です。有機JAS玄麦を使用してます。店舗の石臼で自家製粉してます。栄養素の高い小麦の外皮（ふすま・胚芽）部分も含め丸ごと使用。使用する食材は有機、オーガニックのものを極力使用することに努めている。焼き上げの2日前までには種を仕込む。前日に生地を作り一晩ゆっくり醗酵させる。旨みをじっくり引き出した味わい深いパン。
シナモンロール
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商品メニュー
自家製粉のパン屋さんBio Complet(ビオ コンプレ)です。基本的に製粉後5日以内で製パン。製粉間もない小麦粉の風味。化学合成された添加物や卵は不使用です。有機JAS玄麦を使用してます。店舗の石臼で自家製粉してます。栄養素の高い小麦の外皮（ふすま・胚芽）部分も含め丸ごと使用。使用する食材は有機、オーガニックのものを極力使用することに努めている。焼き上げの2日前までには種を仕込む。前日に生地を作り一晩ゆっくり醗酵させる。旨みをじっくり引き出した味わい深いパン。
自家製粉のパン屋さんBio Complet(ビオ コンプレ)です。基本的に製粉後5日以内で製パン。製粉間もない小麦粉の風味。化学合成された添加物や卵は不使用です。有機JAS玄麦を使用してます。店舗の石臼で自家製粉してます。栄養素の高い小麦の外皮（ふすま・胚芽）部分も含め丸ごと使用。使用する食材は有機、オーガニックのものを極力使用することに努めている。焼き上げの2日前までには種を仕込む。前日に生地を作り一晩ゆっくり醗酵させる。旨みをじっくり引き出した味わい深いパン。
一番人気の「塩パン」
確かにおいしい、実にシンプルな柄味わい深いパンです。
3番人気の「オーガニックチョコの白パン」
住所
〒225-0002
神奈川県美しが丘2-18-5陽輪台たまプラーザ1F
この記事を書いた人
稲吉 靖彦
●ご 挨 拶 ●代表の稲吉靖彦（イナヨシヤスヒコ）と申します。たまプラーザ駅・あざみ野駅を中心に、 お部屋をご紹介しております。結婚を機にたまプラーザに住みました。都内の不動参加者に勤務の後、2004年に地元たまプラーザで開業しました。 かみさんと２人の街の小さな不動産屋ですが、きめ細やかなサービスをこころがけております。●たまプラーザ在住暦：1990年12月～30年超。 （ちなみに妻は40年超。）●家族構成： 妻と娘の３人家族● 好きな食べ物：ラーメン・カレーライス。 枝豆・ビール・モツ煮。（高プリン体のものが好きなので、通風気味です。） ●好きな音楽：フリー／ジャニス・ジョプリン／スライ&ザ・ファミリー・ストーン／ビル・エヴァンス／／マーヴィン・ゲイ／チェット・ベイカー ●好きな場所：広いところ。解放感があるところ。風通しの良いところ。高台など。 ●好きな車：ミニ（ミニ・クーパー）／コルベット・スティングレー ●好きな事：ＤＩＹ・作ること・工夫すること。 ●趣味：ギターを弾くこと。 弦高調整をすること。 ●経歴：1984年3月:立教大学経済学部経済学科卒業／ 1984年4月:某船会社入社・主計部・人事部・採算管理業務などに携わりました。／ 1989年2月:同社退職 ／ 1989年2月から1991年2月まで充電のためお休みしてました。／ 1991年2月:某不動産会社勤務／千代田区内のオフィスビル賃貸仲介業に携わりました。／ 1992年10月:同社退職。／ 1992年10月:某不動産会社入社 事業用ビル（オフィスビル・マンション・店舗・倉庫）の営繕・管理業務および仲介業に携わりました。／ 2003年1月:同社退職。／ 2004年9月:クーパーズ不動産、設立。現在に至る。／ ●資格:宅地建物取引主任者（1991年取得）
●地域密着型不動産屋●たまプラーザに住んで30年超、妻は40年超、娘は地元で育ちましたので、 地域の口コミ情報や住んでいるからこそわかる情報をお知らせします。地元の友人の職種は、 クロスの職人さん、畳屋さん、医者、車屋さん、設計士さん、ピアノの先生、保母さん、弁護士さん、 など多岐に渡っております。 多くの地元の友人からの情報、近所の方々からの情報等、地域密着ならではの情報収集を心がけています。 この仕事を通して微力ながら不動産業界ひいては地域のお役に立てればとも考えております。
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