パン屋さん・Bio Complet(ビオコンプレ)

自家製粉のパン屋さんです。
以下、ホームページからの抜粋です。
基本的に製粉後5日以内で製パン。
製粉間もない小麦粉の風味。
化学合成された添加物や卵は不使用。
有機JAS玄麦を使用。
店舗の石臼で自家製粉。
栄養素の高い小麦の外皮（ふすま・胚芽）部分も含め丸ごと使用
使用する食材は有機、オーガニックのものを極力使用することに努めている。
焼き上げの2日前までには種を仕込む。
前日に生地を作り一晩ゆっくり醗酵させる。
旨みをじっくり引き出した味わい深いパン。

一番人気の「塩パン」

確かにおいしい、実にシンプルな柄味わい深いパンです。

3番人気の「オーガニックチョコの白パン」

ホームページ

住所

〒225-0002
神奈川県美しが丘2-18-5陽輪台たまプラーザ1F

この記事を書いた人

クーパーズ不動産稲吉　靖彦イナヨシ　ヤスヒコ

貸したい方、売りたい方、お気軽にご相談ください。私一人で何でもできるわけではありませんが、専門の業者さんをご紹介することも可能です。また借りたい方、買いたい方、ご希望をお聞かせください。良さそうな物件が出ましたら、随時メールさせていただきます。 ●たまプラーザ在住暦：1990年12月～30年超。（ちなみに妻は40年超。） ●家族構成：妻と娘の３人家族 ●好きな食べ物：枝豆・ビール。好きな寿司ネタは、マグロ赤身です。（小肌、タコ、イカ等が好きです。安上がりです。） ●好きなこと：ギターを弾くこと。弦高調整をすること。 ●経歴１９８４年3月：立教大学経済学部経済学科卒業１９８４年4月：某船会社入社／主計部●人事部●採算管業務などに携わりました。１９８９年２月：同社退職１９８９年２月から１９９１年２月までちょっとお休みしてました。１９９１年２月：某不動産会社勤務／千代田区内のオフィスビル賃貸仲介業に携わりました。１９９２年１０月：同社退職１９９２年１０月：某不動産会社入社事業用ビル（オフィスビル・マンション・店舗・倉庫）の営繕・管理業務および仲介業に携わりました。２００３年１月：同社退職。２００４年９月：クーパーズ不動産、設立。現在に至る。 ●資格：宅地建物取引主任者　（１９９１年取得）