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2021年01月09日
★頂き物

福原バレエ教室/福原(佐藤)万里絵様からの頂き物。

(この記事のブログ№4007)

2021年1月5日/食べごろを見計らって洋ナシのル・レクチェをいただきました。格別のおいしさと風味です。ちょっだけコンポートにもしてみました!

福原バレエ教室/福原(佐藤)万里絵様から洋ナシのル・レクチェ/Le Lectierをいただきました。

●2020年12月24日/「福原(佐藤)様からいただいた採れたての芹を芹鍋で。」芹も大好物です。お浸し、そして鶏肉とのコンビの芹鍋、期待が膨らみます!芹のお味を堪能したいので、他の具は入れず、鶏肉と芹だけでいただきました。昆布と鰹で、出汁をとり、味醂、酒、薄口醤油、塩で味付けしました。芹は、根っこの部分をよく洗い、7~8らセンチぐらいに切り、鶏肉は、ペーパータオルで水気を拭き、そぎ切りに。 煮たった出汁に鶏肉を入れ火が通った頃に芹の根っこ、葉を入れて出来上がり。芹の葉は、入れたらすぐ食べる!芹の香りがなんともいえない美味しい尾鍋です。根っこがこんなに美味しいなんて最高のクリスマスプレゼントでした!追伸:締めに焼いたお餅を入れたくなります!

三輪そうめんの手延べ色そうめん。久世福商店 三輪そうめんの手延べ色そうめん。冷や麦に数本ピンクが入っていただけで、超感動なのに5色のそうめんなんて、うれしすぎます。紫芋、梅、青じそ、カボス、そして定番の白です。香りもよくおいしくいただきました。

久世福商店の贅沢なお茶漬け。久世福商店の贅沢なお茶漬け。これまたびっくり!こんなゴージャスなお茶漬けなんて。お酒の締めにはもったいない、もはや主食です。

「長ネギ」をいただきました。立派なネギです、今晩は、ネギいっぱのカレーうどんにしよう!先ずは、「ネギ焼き」で、塩、醤油、めんつゆ、の順につけていただきました。カレーうどんは、「ネギ盛り」でいただきました!

「りんご・ふじ」をいただきました。リンゴジュースを食べている?と錯覚してしまうほど、ジューシな美味しさです!いっぱいいただいたので、新鮮なうちに、ご近所におすそ分けさせていただきました!

「かんのや」の「家伝ゆべし」をいただきました。紺と赤のきれいなコントラストのパッケージです。「ゆべし」もいろいろ種類があるんですね。「ゆべし」がくっかないように、パッケージの底に穴があいていたり、隆起していたり、工夫された包装です。真ん中に餡、モッチモチの食感が絶妙です!

「桃(あかつき)」をいただきました。ご近所にもおすそ分けさせていただきました。香りの高い、素晴らしい桃でした。カミサンがロールケーキを作りました。桃とクリームはとても良くマッチして、おいしくいただきました。

「琥珀羹 笠の露」をいただきました。砂糖のシャリシャリした食感と豆の柔らかな味わいが絶妙です。いっぺんに食べては、もったいないので、一口かじって、しばし飴の様に口の中で転がします。どちらもおいしいですが、私は抹茶、カミさんは小豆が好みです。

日本三大まんじゅうの一つ福島名物・郡山の「柏屋・薄皮饅頭」をいただきました。ちなみに他の二つは、東京「志保せ饅頭」・岡山「大手まんぢゅう」だそうです。

洋ナシのル・レクチェ/Le Lectier

「福原(佐藤)様からいただいた芹を芹鍋で。」

●2020年12月24日/芹のお味を堪能したいので、他の具は入れず、鶏肉と芹だけでいただきました。昆布と鰹で、出汁をとり、味醂、酒、薄口醤油、塩で味付けしました。芹は、根っこの部分をよく洗い、7~8らセンチぐらいに切り、鶏肉は、ペーパータオルで水気を拭き、そぎ切りに。 煮たった出汁に鶏肉を入れ火が通った頃に芹の根っこ、葉を入れて出来上がり。芹の葉は、入れたらすぐ食べる!芹の香りがなんともいえない美味しい尾鍋です。根っこがこんなに美味しいなんて最高のクリスマスプレゼントでした!追伸:締めに焼いたお餅を入れたくなります!

久世福商店・三輪三輪そうめん

久世福商店の贅沢なお茶漬け

2019年12月19日「長ネギ」

(この記事のブログ№4007)「長ネギ」をいただきました。立派なネギです、今晩は、ネギいっぱのカレーうどんにしよう!先ずは、「ネギ焼き」で、塩、醤油、めんつゆ、の順につけていただきました。カレーうどんは、「ネギ盛り」でいただきました!

2019年12月16日「りんご・ふじ」

「りんご・ふじ」をいただきました。
リンゴジュースを食べている?と錯覚してしまうほど、ジューシな美味しさです!いっぱいいただいたので、新鮮なうちに、ご近所におすそ分けさせていただきました!

2019年10月6日「家伝ゆべし」

「かんのや」の「家伝ゆべし」をいただきました。

紺と赤のきれいなコントラストのパッケージです。

「ゆべし」もいろいろ種類があるんですね。

「ゆべし」がくっかないように、パッケージの底に穴があいていたり、隆起していたり、工夫された包装です。

真ん中に餡、モッチモチの食感が絶妙です!

2019年8月9日「桃(あかつき)」

「桃(あかつき)」をいただきました。ご近所にもおすそ分けさせていただきました。香りの高い、素晴らしい桃でした。カミサンがロールケーキを作りました。桃とクリームはとても良くマッチして、おいしくいただきました。

2019年8月2日「琥珀羹 笠の露」

「琥珀羹 笠の露」をいただきました。砂糖のシャリシャリした食感と豆の柔らかな味わいが絶妙です。いっぺんに食べては、もったいないので、一口かじって、しばし飴の様に口の中で転がします。どちらもおいしいですが、私は抹茶、カミさんは小豆が好みです。

2019年5月6日「薄皮饅頭」

日本三大まんじゅうの一つ福島名物・郡山の「柏屋・薄皮饅頭」をいただきました。ちなみに他の二つは、東京「志保せ饅頭」・岡山「大手まんぢゅう」だそうです。

 

あんが透けて見えるほど薄皮です。お三時にカミさんと二人であっという間にいただいてしまいました!ご馳走様でしたF様!

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この記事を書いた人
稲吉 靖彦 イナヨシ ヤスヒコ
稲吉 靖彦
●ご 挨 拶 ●代表の稲吉靖彦(イナヨシヤスヒコ)と申します。たまプラーザ駅・あざみ野駅を中心に、 お部屋をご紹介しております。結婚を機にたまプラーザに住みました。都内の不動参加者に勤務の後、2004年に地元たまプラーザで開業しました。 かみさんと2人の街の小さな不動産屋ですが、きめ細やかなサービスをこころがけております。●たまプラーザ在住暦:1990年12月~30年超。 (ちなみに妻は40年超。)●家族構成: 妻と娘の3人家族● 好きな食べ物:ラーメン・カレーライス。 枝豆・ビール・モツ煮。(高プリン体のものが好きなので、通風気味です。) ●好きな音楽:フリー/ジャニス・ジョプリン/スライ&ザ・ファミリー・ストーン/ビル・エヴァンス//マーヴィン・ゲイ/チェット・ベイカー ●好きな場所:広いところ。解放感があるところ。風通しの良いところ。高台など。 ●好きな車:ミニ(ミニ・クーパー)/コルベット・スティングレー ●好きな事:DIY・作ること・工夫すること。 ●趣味:ギターを弾くこと。 弦高調整をすること。 ●経歴:1984年3月:立教大学経済学部経済学科卒業/ 1984年4月:某船会社入社・主計部・人事部・採算管理業務などに携わりました。/ 1989年2月:同社退職 / 1989年2月から1991年2月まで充電のためお休みしてました。/ 1991年2月:某不動産会社勤務/千代田区内のオフィスビル賃貸仲介業に携わりました。/ 1992年10月:同社退職。/ 1992年10月:某不動産会社入社 事業用ビル(オフィスビル・マンション・店舗・倉庫)の営繕・管理業務および仲介業に携わりました。/ 2003年1月:同社退職。/ 2004年9月:クーパーズ不動産、設立。現在に至る。/ ●資格:宅地建物取引主任者(1991年取得) ●地域密着型不動産屋●たまプラーザに住んで30年超、妻は40年超、娘は地元で育ちましたので、 地域の口コミ情報や住んでいるからこそわかる情報をお知らせします。地元の友人の職種は、 クロスの職人さん、畳屋さん、医者、車屋さん、設計士さん、ピアノの先生、保母さん、弁護士さん、 など多岐に渡っております。 多くの地元の友人からの情報、近所の方々からの情報等、地域密着ならではの情報収集を心がけています。 この仕事を通して微力ながら不動産業界ひいては地域のお役に立てればとも考えております。 ●弊社の強み●約2万件の物件データがあることです。そのデーターをもとに、 ご相談に対応させていただきます。貸したい方、売りたい方、お気軽にご相談ください。私一人で何でもできるわけではありませんが、 専門の業者さんをご紹介することも可能です。また借りたい方、買いたい方、ご希望をお聞かせください。良さそうな物件が出ましたら、 随時メールさせていただきます。ご連絡は、メールでの発信が基本です。 必要のない限り当方から お客様にお電話することはありませんので、安心してお問い合わせください。
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